Receitas

Caldo Verde Light

Ingredientes:

. 6 batatas médias descascadas e cortadas em 4

· 2 tabletes de caldo de galinha dissolvidos em 1 ½ copo de água fervente

· 1 maço de cou-manteiga cortada bem fina

· 2 colhere (sopa) de azeite de oliva

Modo de Preparo:

Cozinhe as batatas no caldo de galinha por 30 minutos. Retire, passe pela peneira e volte ao fogo. Quando ferver junte a couve, abaixe o fogo e deixe por mais 10 minutos. Adicione o azeite e sirva a seguir.

 

 

Tempo: 50 minutos
Rendimento: 8 porções de165g
Calorias: 150 kcal cada uma