Receitas

Torta de Frutas

Ingredientes:

Para a Massa

  • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo

  • 2 colheres (sopa) de margarina light

  • 3 ovos

  • 1 colher (sopa) fermento em pó

  • margarina para untar a forma

 

Para o Recheio:

  • 3 xícaras (chá) de leite desnatado

  • 2 xícaras (chá) de leite em pó desnatado

  • 6 colheres (sopa) de maisena

  • 1 colher (sopa) de essência de baunilha

  • 3 colheres (sopa) de adoçante culinário que possa ir ao fogo

  • frutas à sua escolha

 

Para Cobertura:

  • 2 xícaras (chá) de água

  • 1 envelope de gelatina diet no sabor e cor de sua preferência

Modo de Preparo:

  1. Junte todos os ingredientes da massa e misture bem até formar uma massa uniforme.

  2. Forre o fundo e as laterais de uma fôrma untada e leve ao forno pré-aquecido em 180oC até dourar.

  3. Numa panela, coloque o leite desnatado, o leite em pó, a maisena e mexa até engrossar.

  4. Junte o adoçante e a baunilha. Coloque o recheio sobre a massa já assada. Deixe esfriar.

  5. Por cima, distribua as frutas de sua preferência, como morango, manga, kiwi, uvas, maçã, etc.

  6. Para a cobertura, adicione a gelatina em 1 xícara de água e leve ao fogo até dissolver. Adicione 1 xícara de água fria. Leve a gelatina à geladeira e assim que começar a endurecer coloque sobre as frutas.

  7. Leve a torta para gelar

    Rendimento: 14 pedaços  
    Calorias: 140 kcal por porção

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